Jag skapar personliga och unika vinprovningar och vinföreläsningar med målet att göra det tillgängligt, lättförståeligt och roligt oavsett tidigare kunskapsnivå hos mina gäster. Lär dig prova vin och förstå vad som är din smak. Allt från historien bakom vinerna, druvorna, de olika stilarna och hur de tillverkas.
För mig klappar hjärtat lite extra när jag får resa och upptäcka vin i kontext av kultur och historia. Jag har utbildningen Sommelier WSET 3 Advanced Certificate och svenska motsvarigheten Vinkällan Steg 2. Champagne är såklart en favorit men Tyskland och Norra Portugal ligger inte långt efter. Fråga vilken sommelier som helst och du kommer sällan få ett rakt svar på vad som är deras favoritregion.
För grupper som vill fördjupa sig inom vin. Målet är att lära sig behärska olika områden och bli en säker vinprovare. Djupdyk i ett område eller få en bred bas över flera tillfällen.
Är du krögare hjälper jag dig med vinlistor anpassade efter din restaurang, ert kök och dina gäster. Jag lär också ut grunderna inom vin och dryck till era medarbetare.
Jag skräddarsyr vinprovningar efter era önskemål. Provningarna kan vara hemma hos, på kontor eller på restaurang. Är ni inte säkra på vad ni vill prova guidar jag er. Nedan finns förslag på olika provningar.
Italiens röda viner
Barolo, Brunello, Amarone och Supertoscanare är bara början på Italiens röda vinskatt.
Utmanarna
Prova utmanarna från nya världen som har klassiska franska vinregioner & druvor som förebild.
Mousserande viner
Prova olika stilar av mousserande vin eller djupdyk i Champagnens fantastiska värld.
World tour
Gör en jorden runt-resa från Anderna i Sydamerika vidare österut till Nya Zeeland.
Tour de France
Gör som cyklisterna, ta en tur genom Frankrikes vingårdar som inspirerat resten av vinvärlden.
Öl & Cider
Vin är mitt huvudämne men öl och cider är spännande drycker som ofta finns lokalt.
Perfekt för den stora gruppen. Vem gillar inte ett bra quiz? Quiz med olika teman och vi provar 3 stycken viner under tiden. Här kan alla vara med, inte bara den vinintresserade.
Historie- & Vinquiz
Det går knappt att separera ett vin från dess historia. Ett quiz om historiska händelser och personer som på ett eller annat sätt påverkat vin, men historia i fokus!
Populärkultur & Vinquiz
Filmstjärnor, musiker och konstnärer. Många är det som lockats in i vinets värld,. Hänger ni med i kulturen?
Vinquiz
Renodlat vinquiz, för den vinintresserade gruppen som vill se vem som har gjort hemläxan. Men du behöver inte vara utbildad sommelier för att lyckas!
Oavsett stort eller smått, tveka inte att höra av dig. Har du funderingar kring priser eller vill veta mer om någon av tjänsterna kan du fylla i kontaktformuläret eller ringa mig direkt. Hoppas vi hörs!
 rotate(-27.11)'/%3e%3cellipse class='cls-2' cx='317.1' cy='316.96' rx='45.25' ry='55.07' transform='translate(-115.94 433.09) rotate(-60)'/%3e%3cpath class='cls-2' d='m83.26%2c180.16v-4.24h12.7v5.42h-1.24l-11.46-1.18Zm12.7%2c42.2v5.42h-12.7v-4.24l11.46-1.18h1.24Zm-6.63-21.97c0-8.13%2c0-16.34-.24-24.47h13.73c-.24%2c7.97-.24%2c16.18-.24%2c24.47v2.6c0%2c8.45%2c0%2c16.66.24%2c24.79h-13.73c.24-7.97.24-16.18.24-24.73v-2.66Zm6.63%2c22.85h9.39c9.03%2c0%2c14.63-7.74%2c14.63-21.42s-5.59-21.35-14.49-21.35h-9.53v-4.54h10.76c16.82%2c0%2c26.96%2c9.83%2c26.96%2c25.78s-11.11%2c26.08-28.36%2c26.08h-9.35v-4.54Z'/%3e%3cpath class='cls-2' d='m137.11%2c180.16v-4.24h12.7v5.42h-1.24l-11.46-1.18Zm13.95%2c42.2l11.46%2c1.18v4.24h-25.41v-4.24l11.46-1.18h2.49Zm-7.87-21.97c0-8.13%2c0-16.34-.24-24.47h13.5c-.24%2c8.04-.24%2c16.12-.24%2c24.69v2.42c0%2c8.41%2c0%2c16.62.24%2c24.75h-13.5c.24-7.97.24-16.18.24-24.47v-2.92Zm6.74-.86h9.3c7.84%2c0%2c10.24-4.58%2c10.24-9.66%2c0-6.35-3.44-9.41-9.88-9.41h-9.77v-4.54h12.98c12.42%2c0%2c19.3%2c4.9%2c19.3%2c13.1%2c0%2c6.03-4.49%2c12.22-18.48%2c12.97l.06-.8c12.46.38%2c15.59%2c4.47%2c16.98%2c12.94l2.1%2c12.19-6.49-4.06%2c11.83%2c1.29v4.24c-3.76.87-5.02%2c1.13-8.65%2c1.13-6.72%2c0-10.67-1.95-11.45-8.08l-1.47-9.17c-.78-5.31-2.73-7.73-7.46-7.73h-9.15v-4.41Z'/%3e%3cpath class='cls-2' d='m186.65%2c180.16v-4.24h25.75v4.24l-11.74%2c1.18h-2.26l-11.74-1.18Zm30.36%2c41.92c7.08%2c0%2c11.32-4.73%2c11.32-16.64v-29.51h5.14v29.52c0%2c16.75-7.77%2c23.82-20.82%2c23.82-11.67%2c0-20.15-5.77-20.15-21.08v-8.58c0-7.79%2c0-15.77-.24-23.67h13.73c-.24%2c7.74-.24%2c15.73-.24%2c23.67v6.07c0%2c12.1%2c3.76%2c16.42%2c11.25%2c16.42Zm12.56-41.19l-8.4-.73v-4.24h18.83v4.24l-8.11.73h-2.32Z'/%3e%3cpath class='cls-2' d='m253.66%2c181.35l-11.46-1.18v-4.24h25.47v4.07l-11.24%2c1.36h-2.78Zm-8.57-5.42h14.24l13.28%2c39.94-2.28%2c1.71%2c14.07-41.65h5.12l-18.08%2c52.02h-7.71l-18.64-52.02Zm39.79%2c5.42l-8.41-1.36v-4.07h17.09v4.24l-7.51%2c1.18h-1.18Z'/%3e%3cpath class='cls-2' d='m296.37%2c180.16v-4.24h26.03v4.24l-11.68%2c1.18h-2.89l-11.46-1.18Zm12.7%2c42.2v5.42h-12.7v-4.24l11.46-1.18h1.24Zm-6.86-46.44h13.73c-.24%2c8.02-.24%2c16.23-.24%2c24.47v4.16c0%2c6.94%2c0%2c15.15.24%2c23.23h-13.73c.24-8.02.24-16.23.24-22.82v-4.57c0-8.17%2c0-16.38-.24-24.47Zm35.83%2c36.4l-.79%2c15.47h-28.18v-4.52h25.53l-6%2c4.52%2c3.1-15.47h6.33Z'/%3e%3cpath class='cls-2' d='m341.69%2c180.16v-4.24h25.46v4.24l-11.69%2c1.18h-2.32l-11.46-1.18Zm13.78%2c42.2l11.69%2c1.18v4.24h-25.46v-4.24l11.46-1.18h2.32Zm-7.7-21.97c0-8.13%2c0-16.34-.24-24.47h13.73c-.24%2c7.97-.24%2c16.18-.24%2c24.47v2.87c0%2c8.19%2c0%2c16.4.24%2c24.53h-13.73c.24-7.97.24-16.18.24-24.47v-2.92Z'/%3e%3cpath class='cls-2' d='m416.48%2c224.66c-5.5%2c3.13-10.87%2c4.6-17.88%2c4.6-16.24%2c0-27.32-10.28-27.32-27.51s10.36-27.29%2c28.26-27.29c5.18%2c0%2c10.71%2c1.18%2c15.3%2c3.62l.32%2c12.3h-6.13l-2.77-12.54%2c5.47%2c1.12v4.16c-3.86-3.04-7.18-4.2-10.64-4.2-8.55%2c0-15.82%2c7.12-15.82%2c22.83s6.96%2c23.03%2c15.69%2c23.03c3.31%2c0%2c5.54-.91%2c8.96-2.78l-6%2c5.08v-6c0-6.4-.08-12.38-.24-18.84h13.05c-.16%2c6.32-.24%2c12.57-.24%2c19.12v3.3Zm-19.82-18.19v-4.24h24.05v4.24l-9.25%2c1.24h-5.17l-9.64-1.24Z'/%3e%3cpath class='cls-1' d='m243.45%2c274.91c-2.15%2c2.67-2.7%2c6.18-1.38%2c8.96%2c2.44%2c5.14%2c10.16%2c5.48%2c11.33%2c3.68%2c1.71-2.63-8.52-13.02-8.52-13.02h0l-1.43.38Z'/%3e%3cpath class='cls-1' d='m269.22%2c291.29c2.66.96%2c5.61.49%2c7.54-1.21%2c3.56-3.15%2c1.99-9.09.26-9.53-2.53-.64-8.45%2c9.75-8.45%2c9.75h0l.65.99Z'/%3e%3c/svg%3e)